今天是圳堵國小附設幼兒園家長節系列活動週的第二天,也一樣要邀請巧手大師來指導孩子。而今天的家長大師是大包小包重裝準備而來,是要來學校一展巧手的點心大師。而且是要示範孩子們最喜歡的點心,孩子們各個都非常期待。
點心大師進教室之後,開始放下她所有食材與裝備。孩子們發現不管是食材或者使用工具,大師都幫大家準備了好多組,貼心地希望孩子能夠每個人親自操作。而點心大師第一道示範的是蛋沙拉土司,而所需的食材都已經做過初步的烹煮與預備,真的是超級貼心。孩子每一個人先領到一顆白煮蛋與半顆馬鈴薯,第一項工作就是要幫蛋剝殼與幫馬鈴薯剝皮。孩子們必須先仔細把殼與皮清除後,放入自己的碗裡把這兩樣東西先切碎後在壓成泥狀,之後再加入好吃的玉米粒、胡蘿蔔丁與美乃滋,這樣可口又美味的內餡就完成囉!孩子們都等不及先嚐嚐,吃過也都說讚。之後再加上土司夾沙拉,更是讓口感有了更豐富的變化。不過點心大師準備的不只這樣而已,還有會令孩子瘋狂的紅豆煉乳剉冰,精燉細熬六小時的紅豆,加上甜蜜的糖水與煉乳,還有卡滋卡滋的剉冰,簡直是令人無法抗拒啊!而且透過孩子自己的製作,更能夠享受過程的樂趣也讓孩子自己調配喜愛的口味。而今天的巧手大師活動,不僅吃到可口的點心,而且還吃到飽,真的是太幸福了。
胡欣慈老師說:「孩子們對於可以實際品嚐的活動都非常有興趣,尤其點心大師為每個孩子貼心準備的半完成食材,提供了操作的體驗機會,讓孩子更能融入其中。」徐緁妤老師說:「孩子都很喜歡自己親手做的點心,不管是有沒有做得成功,只要是自己做的,就覺得非常美味,每個人都是一口接一口沒有停下來。」園主任說:「點心大師不僅提供給孩子一個體驗的機會,更重要的是在互動過程中,孩子因為好奇而產生的專注態度,讓活動的學習氣氛不僅濃厚,也激起孩子躍躍欲試的積極態度,這是非常棒的學習。」
(活動日期:5月10日)
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