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Channel: 臺中市政府教育局 校園活動報導
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發展在地產業特色課程之搭建木耳寮

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本學期要實施校本特色課程,就先從社區產業著手,因新社特產是香菇、木耳、花卉及相關農產。上半年已由精進社群參訪過在地具特色的行業,如種苗場、香菇寮、白冷圳、布拉拇田莊、劦陶宛民宿及陶藝等,先讓老師們知道學校所在社區有那些與眾不同的地方,因學校幾乎都在外地來教師,增加在地認同感會給學生貼進生活的親切感。 首先感謝昇和香菇園,我們家長會前會長吳螢亮先生,來學校勘查地形,選定進校門警衛室旁的一塊空地,適宜種木耳。因搭寮需要一段時間,因此進了800包木耳就先放在吳會長那邊培育,等永久性木耳寮搭建完成再移入。 建材及施工就要感謝家長會前會長王裕隆先生,自己挑選支柱、拌水泥、架水平,等凝固之後再用鋼索來架設,至少保用十年以上。黑色透氣帆布展現專業也不惜成本,讓孩子看一下最先進的木耳寮就長這樣子(以前用竹子搭建,兩三年之後會腐爛就要重搭),內部還配水管方便噴灌,兩邊還做成可放啟式,讓空氣流通,學生剛開始看了或許不會覺得怎樣?但到了外面,有些學生家也有種木耳,相形比較之下才知道:學校是玩真的具設施不比外面專業種木耳的差,有過之而無不及。 學校是規畫讓高年級學生利用自然課或其他相關課程到此觀察並學習將來如何採收,因未來數量會很大,一定吃不完,因此再計畫將大部份收成的木耳製成木耳露,將來學校貴賓會有別的學校所沒有的大禮可帶回。 或許下週木耳包就要移進木耳寮,讓學生全新的體驗,在新社服務能有機會參與在地課程,也有種幸福的感覺。

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