1.認識香菇生長環境、照顧方式及乾燥製程。
今天參觀了香菇的種植過程,獲得了許多知識。才知道一個培養香菇的太空包,成本需要$10.1元,吳副會長家就有28萬包,而且買進的前四個月,根本不會長香菇,需要每十九天翻包一次,刺激他生長。而一個太空包,開始成長香菇,也才能採收四個月,同時需要花費很多心思照顧。
而將香菇乾燥的過程,需要再花22小時左右,將它乾燥,每10公斤的香菇會縮水成1公斤,再依香菇的大小分類。
2.馬匹生理特徵及養護方式+騎馬體驗
馬場的巫教練說:馬齒徒長是真的!
馬年紀越大,牙齒越長。不像牛,牛的年紀越大牙齒越短。因為馬只有一個胃,而且不反芻,牙齒不容易磨損。馬ㄧ歲相當於人的三歲。馬的腳,需要幫她釘上馬蹄鐵,保護牠的馬蹄,避免磨損,形成高低腳,而影響牠的健康。
今天學到那麼多的產業知識,這都是在學校周邊發生的事實,所以我們的課程是~課程社區化、社區學校化~
感謝家長會劉冠妤會長、吳火榮副會長、湯國忠顧問、先騰馬術協會全體同仁、本校教職員生,共同協助參與,讓今天的課程多采多姿。
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