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Channel: 臺中市政府教育局 校園活動報導
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食農教育之DIY作泡菜

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自己種的高麗菜收成了,透過工友玉枝阿姨的指導,小朋友自己做台式泡菜。 結合自然與生活科技領域「鹽與水」的單元教學,由摘菜、洗菜、撕菜到加入鹽與醋及其他佐料搓揉,都在老師的指導說明下由學童親自操作,現在就等待熟成入味,可以全校師生一起品嘗。

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