根據專家建議,預防癌症和其他慢性病要從兒童作起,培養孩子從小養成健康的飲食習慣,可有效降低成年時癌症發生的機率。學務處今天特別向台灣癌症基金會申請營養講座,希望透過專家的意見來建立孩子的正確的飲食習慣。台灣癌症基金會自2004年起,推動新的健康改造運動蔬果彩虹579,多采多滋多健康。
王營養師用生動的繪本故事,讓小朋友了解均衡飲食的重要,過程中搭配謎語及有獎徵答提高小朋友的學習興趣。她建議小朋友多吃蔬果、多運動,來預防越來越嚴重的文明病,她提醒小朋友,對抗癌魔王的方法很簡單,只要做到下列幾點就可以了:
1.少吃油的食物、少吃加工肉品、少喝含糖飲料。
2.多吃蔬菜水果,多喝水、多運動。
3.要吃真食物-選擇食物不要選食品。
4.要吃好食物-當季、新鮮、無毒食材。
5.吃全食物–天然完整、未精緻食物。
並建議平常蔬果攝取的份量蔬果彩虹579:
小朋友:3份蔬菜2份水果、成年女性;4蔬菜3水果、成年男性;6蔬菜3水果。小朋友,在歡樂聲中,透過猜謎及有獎徵答獲得很棒的營養概念,希望小朋友能落實在生活中,吃足不同份數與顏色的蔬果,鍛練健康的身體,並且有效預防現在正嚴重威脅我們健康的癌症及文明病哦!
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